ขอให้ทุกท่านสุขภาพดีๆนะครับ (เพื่อนส่ง hotmail มาให้ครับ)
6 ราชาอาหารจีน
ลำดับที่ 1 เก๋ากี้
เก๋ากี้เป็นอาหารที่กินเเล้วไม่ทำให้อ้วนเเละคุณประโยชน์มากมาย โดยได้การยอมรับจากอารยประเทศมีชื่ออีกชื่อหนึ่งว่า "โกจิเบอร์รี่" ครับ การกินเก๋ากี้หนึ่งเม็ดเท่ากับคุณเติมคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน ใยอาหาร เเคลเซียม โพเเทสเซียม ธาตุเหล็ก เหล็ก
สังกะสี ซีลีเนียม วิตามินบี 2 เเละกรดไขมันโอเมก้า 3 ให้ร่างกายได้ในครั้งเดียว ช่วยให้สมองเเจ่มใสบำรุงสายตา ลดโคเลสเตอรอล เเถมยังขับไล่อนุมูลอิสระที่ริอ่านเข้ามาเตรียมก่อมะเร็งในร่างกายของเราอีกด้วย
ลำดับที่ 2 เฉาก๊วย
คนไทยเรามักมองข้ามความดีของเฉาก๊วย ทั้งๆ ที่ความจริงเฉาก๊วยมีสรรพคุณเป็นยา ช่วยคลายร้อน ลดไข้ เเก้ปวดท้อง คลื่นไส้
อาหารไม่ย่อย เเละถ้ากินเเบบไม่ใส่น้ำตาล มันก็จะเป็นยาป้องกันโรคเบาหวานกับโรคหัวใจได้อีกด้วย
ลำดับที่ 3 เห็ดหอม เชื่อว่าคนไทยหลายคนคงไม่ค่อยชอบกินเห็ดหอมซักเท่าไหร่ เพราะกลิ่นมันออกอับๆฉุน ๆ เลยพลาดของดีที่คนจีนถือว่าเป็นยาอายุวัฒนะไปเลย สารอาหารในเห็ดหอมช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้ลุกขึ้นมาต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก วิตามินซี โปรตีน เเละใยอาหารลดโคเลสเตอรอล ป้องกันโรคหัวใจ เเละโครหลอดเลือดอุดตันได้ชะด้วย
ลำดับที่ 4 เกาลัดจีน
เกาลัดจีนเป็นถั่วชนิดเดียวที่พกวิตามินซีมาสูงเทียบเท่ากับเเหล่งวิตามินซีอย่างมะนาวเลย เเถมยังมีกรดโฟลิก วิตามินซี เเละคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนคล้ายๆ กับข้าวกล้อง จะทำให้รู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่า ต่อต้านอนุมูลอิสระ เเก้ปัญหาท้องผูก ป้องกันไข้หวัด เเละผิวสวย ไม่มีจุดด่างดำมากวนใจด้วย
ลำดับที่ 5 เก๊กฮวย
ที่ไทยก็มีอยู่มาหลายร้อยปีเเล้ว เเต่มักจะมองข้ามคุณประโยคของน้ำเก๊กฮวยที่อุดมไปด้วย วิตามินบี 1 กรดอะมิโน ฟลาวานอยด์ ช่วยลดความดันโลหิตสูงลดโคเลสเตอรอล เเก้ไข้ บรรเทาอาการเจ็บหน้าอก เเละที่สำคัญคือช่วยปกป้องระบบประสาทจากความเเก่ชรา กินบ่อยๆ ความจำจะดีค่ะ
ลำดับที่ 6 เเปะก๊วย
ในเม็ดเเปะก๊วยอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระชื่อไฟโตคเอสโตรเจน ที่ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน โครนอนไม่หลับ อัลไซเมอร์ เเละโรคที่เกียวกับ
